A gyömbért gyógyhatásáért már a K.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing is megemlíti. de az ókori India gyógyászata az ájurvéda is használta már ebben az időben. Afrikában a férfi potencia gyógyszereként tartották számon, míg Európában a szívük választottjának sütöttek belőle kenyeret a házasulandó lánykák.
Ma már mindenhol hozzá juthatunk jó minőségű lédús gyömbér gyökérhez, amely kitűnően használható;
emésztési problémákra, gyomorbántalmakra, hányingerre, de leginkább a hideg idő okozta meghűlés, torokfájás, orrfolyás, gyengeség gyorsan ható ellenszere lehet.
Mindemellett vértisztító, méregtelenítő, lebontó hatással is rendelkezik.
Felhasználása;
nyersen a levét, ha lereszeljük és kipréseljük, mézzel és citrommal kanalas orvosságként, vagy készíthetünk belőle egy jó meleg teát.
Nem kell hozzá betegség, hogy élvezzük utolérhetetlen aromáját és kihasználjuk egészségmegőrző jótékony hatását.
Gyömbér taralmú készítmények;
Lejegyezte: Barátfalvy Irén